Inhalt
Abscheideranlagen müssen in regelmäßigen Abständen gereinigt und gewartet werden. Für Betreiber von Fettabscheideranlagen ist es Pflicht, die Sachkunde der zuständigen und verantwortlichen Personen nachzuweisen.
- Gesetzliche Grundlagen (Wasserrecht, DIN 4040-100 EN 1825-1/2) - Rechtliche Stellung der sachkundigen Person und des Unternehmers - Grundlagen der Funktion von Fettabscheideranlagen - Einbau, Betrieb und Inbetriebnahme - Sicherheitsbestimmungen - Bet
Abschluss: Teilnahmebestätigung der DEKRA Akademie zur Vorlage bei den zuständigen Behörden
Gültigkeit: Bei Änderung der Vorschriften empfiehlt sich eine Fortbildung
Zielgruppe: Personal, das für die Wartung von Fett-Abscheideranlagen (Grossküchen, Krankenhäuser, Kantinen, Hotelbetriebe, Küchenbetriebe, Lebensmittelhersteller, Groß-Fleischereien, etc.) zuständig ist.
Voraussetzungen: Es sind keine besonderen Voraussetzungen zu erfüllen.
Grundlage: DIN 4040-100 ; EN 1825-1/2
Hinweis: *) Zur besseren Lesbarkeit wurde auf weibliche Wortformen verzichtet. Selbstverständlich beziehen sich alle Informationen und Angaben sowohl auf Frauen wie Männer
- Sonstiges Merkmal
- Sachkundenachweis