Mittagessen - Genuss und Verdruss im pädagogischen Alltag

Oft ist gerade für ErzieherInnen das Mittagessen in der Kita eine Stress-Situation. Die Kinder sind z. T. müde oder haben ein schwieriges Verhältnis zum Thema „Essen“. Manche Kinder erleben zu Hause kaum gemeinsame Mahlzeiten, andere bekommen ein Überangebot an Nahrungsmitteln, damit sie überhaupt etwas essen, sei es auch noch so ungesund. Wie können Kinder schmecken und entdecken, sich an Unbekanntes herantrauen, ohne reglementiert zu werden? Selbstbestimmt über Hunger, Neugierde und Sättigung entscheiden? Essen und Ernährung sind zentrale Lern- und Handlungsfelder der Kinder. Es geht nicht nur darum, satt zu werden und versorgt zu sein, sondern auch um eine Entwicklungsaufgabe. In diesem Seminar wird erarbeitet, wie Kinder in entspannter Atmosphäre essen lernen können. Die TeilnehmerInnen entwickeln Gestaltungsmöglichkeiten sowie pädagogische Haltungen und reflektieren im Austausch verschiedene Essenssituationen.

• Gute Rahmenbedingungen für die Essenssituation: Zeit, Raum und Atmosphäre * Gestaltungsmöglichkeiten für das gemeinsame Essen * Rituale * Die Haltung der ErzieherIn * Essen als Lern- und Bildungsprozess

Dozent/in: Birgit Klostermeier
Heilpädagogin, Kita-Leiterin, Qualifizierte Frühpädagogin, Basisausbildung Transaktionsanalyse, Referentin in der Erwachsenen- und Familienbildung.