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Koch / Köchin - Umschulung

Inhalt

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie stellen Speisepläne auf, kümmern sich um den Einkauf von Lebensmitteln und Zutaten, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

  • Arbeiten in der Küche - Arbeiten im Service - Arbeiten im Magazin - Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen - Zwischenmahlzeiten - Kalte und warme Büffets - Nachspeisen - À la carte-Geschäft - Bankett - Aktionswoche - Speisenfolge - Regionale in- und ausländische Küche - Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht, Organisation - Arbeitssicherheit, Umweltschutz - Bewerbungstraining

Abschluss: Berufsabschluss 'Koch' / 'Köchin' mit Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer

Zielgruppe: Arbeitssuchende Menschen, die Interesse an einer qualifizierten Tätigkeit in der Küche haben und den Berufsabschluss 'Koch' / 'Köchin' erwerben möchten.

Voraussetzungen: Allgemeinbildung: Hauptschulabschluss oder vergleichbarer Abschluss Berufsausbildung: Eine Berufsausbildung ist nicht erforderlich. Berufspraxis: Berufspraxis im Gastronomiebereich ist von Vorteil Ausnahmeregelung: Ausnahmen nur in Absprache zwischen dem Kostenträger und dem Bildungsträger möglich Sonstige Bed.: Deutschkenntnisse mindestens auf dem Niveau GER B1

Rechtliche Grundlage: Verordnung über die Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin, Berufsbildungsgesetz (BBiG)

Mindestteilnehmerzahl: 1

Hinweis: *) Zur besseren Lesbarkeit wurde auf weibliche Wortformen verzichtet. Selbstverständlich beziehen sich alle Informationen und Angaben sowohl auf Frauen wie Männer

Abschluss
Koch/ Köchin () i
Förderungsart
Umschulung () i
Bildungsgutschein (nach AZAV) i

Termine

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
29.07.19 - 28.07.21 08:00 Uhr
Mo. und Mi.
14308 
MWSt. befreit, kostenlos durch Umschulung, kostenlos per Bildungsgutschein
Barbarossastraße 60
67655 Kaiserslautern

max. 20 Teilnehmer

Kursort: DEKRA Akademie Kaiserslautern
Terminhinweis:
24 Monate, Mo. bis Do. 8 bis 16:15 Uhr, Fr. 8 bis 15:15 Uhr

Link: weitere Infos vom Anbieter und Anmeldung .­.­.­

05.08.19 - 30.08.19
Mo. und Fr.
14308 
MWSt. befreit, kostenlos durch Umschulung, kostenlos per Bildungsgutschein
s.o.

max. 20 Teilnehmer

Kursort: DEKRA Akademie Kaiserslautern
Terminhinweis:
24 Monate

Link: weitere Infos vom Anbieter und Anmeldung .­.­.­

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