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Rund um den Wein

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Inhalt

Die Exkursion in die Weinbergslagen bei Marienthal vermittelt den am Weinbau interessierten Laien einen Ein­blick in die Arbeitsabläufe und Produk­tions­bedingungen des Weinbaus an der Ahr. Darüber hinaus wird die Botanik der Rebe angesprochen. dazu gehört auch die Demonstra-tion an der Ahr angebauter Rebsorten. Auch die Verarbeitung der Trauben zum Wein ist Gegen­stand der Besichtigung des Weinguts Kloster Marienthal (mit abschlie­ßen­der Weinprobe).

Dozent/in : Dr. Karl-Peter Böll

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