Lehrgangsziel: Vorbereitung auf die Prüfungsteile "Wirtschaftsbezogene Qualifikationen" und "Handlungsspezifische Qualifikationen" der Fortbildungsprüfung zum/zur Fachwirt/in im Gastgewerbe an der Industrie- und Handelskammer gemäß DIHK-Rahmenstoffplänen von 01/2008 und 03/2002

Abschluss: Fortbildung zur/zum Fachwirt/in im Gastgewerbe vor der Industrie- und Handelskammer (IHK)

Teilnahmevoraussetzungen:
entsprechend der Prüfungsvoraussetzungen, PC-Anwenderkenntnisse, Internet-Zugang

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Wirtschaftsbezogene Qualifikationen (WQ): abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 1 Jahr Berufspraxis oder alternativ mindestens 3 Jahre Berufspraxis. *** Handlungspezifische Qualifikationen: abgelegte Teilprüfung WQ, abgeschlossene Berufsausbildung und mindestens 2 Jahre Berufspraxis oder alternativ mindestens 5 Jahre Berufspraxis

Lehrgangsinhalte:
Volkswirtschaftslehre - Arbeitsmethodik - Betriebswirtschaftslehre - Rechnungswesen und Controlling - Recht und Steuern - Unternehmensführung - Personalmanagement - Informationsmanagement, EDV - Marketing - Kundenorientierung in der Gastronomie - Veranstaltungsorganisation - Branchenbezogenes Management - Branchenrecht - Hotelleriemanagement - Gastronomiemanagement - Systemgastronomie - Catering

- Lehrgangsmaterial:

17 Lehrbriefe, 4 Fallstudien

Lehrgang Zeitaufwand:

• Gesamtdauer: 18 Monate, gesamt 929 Zeit-Std.
• wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 12 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

• 17 Lehrbriefe, 4 Fallstudien

Begleitender Unterricht: 8 Tage

• Nah-Unterricht: 104 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 558206

8 Tage (aufgeteilt in 5- und 3-tägige Präsenzphasen); Der Fernlehrgang ist auch als Online-Lehrgang (ohne Lehrheftversand) zu reduzierten Gebühren buchbar.