Inhalt
Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen für die Ernährung verschiedener Personengruppen in sozialen Einrichtungen
Abschluss: institutsinterne Prüfung
Teilnahmevoraussetzungen:
Realschulabschluss - abgeschl. Berufsausbildung im Bereich Hauswirtschaft oder in angrenzenden Berufen oder langjährige Tätigkeit in einem hauswirtschaftlichen Betrieb - PC-Anwenderkenntnisse - Internet-Zugang - Email-Zugang
Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung
Lehrgangsinhalte:
Ernährungsphysiologie und Lebensmittelrecht - Ernährung bei speziellen Erkrankungen - Ernährung alter Menschen - Ernährung von Kindern
Zielgruppe:
Personen, die Kenntnisse für die Ernährung verschiedener Personengruppen in sozialen Einrichtungen erwerben möchten
Lehrgang Zeitaufwand:
- Gesamtdauer: 5 Monate, gesamt 258 Zeit-Std.
- wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 10 Zeit-Std.
Lehrmaterialien:
- Lehrbriefe
- Anzahl Lehrbriefe: 4
Begleitender Unterricht: ist nicht vorgesehen
- Nah-Unterricht: 0 Zeit-Std.
ZFU-Zulassungsnummer: 7251713