Inhalt
Lehrgangsziel: Vermittlung von Kenntnissen über den Umgang mit Lebensmitteln (Einkauf, Lagerung, Zubereitung) für eine gesündere Ernährung
Abschluss: institutsinterne Prüfung
Teilnahmevoraussetzungen:
Qualifikation als Ernährungsberater/in mit Kompetenzen zur Durchführung von Beratungen oder vergleichbare Qualifikation; techn. Voraussetzungen: Internet-Zugang
Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung
Lehrgangsinhalte:
u. a. Ernährung gestern, heute, morgen - Haushaltsmanagement - Lebensmittelkunde und Toxikologie
- Lehrgangsmaterial:
Lehrbrief
Lehrgang Zeitaufwand:
- Gesamtdauer: 3 Monate, gesamt 77 Zeit-Std.
- wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 6 Zeit-Std.
Lehrmaterialien:
- Lehrbrief
Begleitender Unterricht: ist nicht vorgesehen
- Nah-Unterricht: 0 Zeit-Std.
ZFU-Zulassungsnummer: 7231311
- Unterrichtsart
- Fernunterricht i