Der WSET® Level 2 Award in Spirits ist der ideale Kurs für alle, die ihre Kenntnisse über Spirituosen vertiefen möchten - ob Sie in der Branche arbeiten oder einfach Interesse an hochwertigen Spirituosen haben. Der Kurs bietet Ihnen fundiertes Wissen zu Spirituosenstilen, Herstellungstechniken und Verkostungsmethoden. In insgesamt - drei Unterrichtstagen - 24 Unterrichtsstunden erfahren Sie alles über die Einflüsse von Rohstoffen, Produktion und Lagerung auf den Geschmack von Spirituosen. Am Ende steht eine Multiple-Choice-Prüfung mit 30 Fragen, bei deren Bestehen Sie das international anerkannte Zertifikat erhalten.

Dieser Kurs ist ideal für Spirituosen-Fachkräfte, Gastronom*innen und alle, die ihr Spirituosen-Wissen vertiefen möchten, um sich professionell oder persönlich weiterzuentwickeln. Das zertifizierte Angebot ermöglicht es Ihnen, Ihre Expertise auf eine neue Stufe zu heben und ein tieferes Verständnis für die verschiedenen Spirituosenarten zu erlangen, von Whisk(e)y und Rum bis hin zu Likören und Bränden. - Grundlagen der Spirituosenproduktion (Rohstoffe, Destillation)

• Einfluss von Produktionstechniken auf verschiedene Spirituosenstile
• Detaillierte Verkostung und sensorische Analyse
• Überblick über internationale Spirituosenarten (z. B. Whisky, Rum, Tequila, Wodka, Liköre)
• Empfehlungen und Richtlinien zur Spirituosenlagerung und -präsentation
• Grundlagen der Cocktails und Mischgetränke
• Vorbereitung auf die WSET®-Abschlussprüfung (30 Multiple-Choice-Fragen)

Dieser Kurs vermittelt praxisnahes Fachwissen und richtet sich an Einsteiger*innen sowie Fortgeschrittene.
Voraussetzung: Keine

Ansprechpartner: Weronika Gula
Telefon: +49.261.3048911
Fax: +49.261.3048934
Email: gula@weinschule.com

Zertifikat