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Rollen, Schnitten und Torten
Einfach aber geschmackvoll
Rollen, Schnitten und Torten
Einfach aber geschmackvoll
Vergessen Sie alles was Sie an nachteiligem über Butterkrem gelesen oder gehört haben. In diesem Kurs erlernen Sie, wie eine lockere und geschmackvolle Krem hergestellt wird und gestalten damit ihre Rolle oder Boden. Sie backen Ihre Rolle oder Boden und mit dem Krem unter Verwendung des Spritzbeutels und Tüllen garnieren Sie kreativ ihre Backware. Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, Geschirrhandtuch, Papiertüte/Behälter für Backwaren, kleiner Plastikbecher für Sauerteig (ca. 50 g).
Materialkosten (15,00 Euro für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten
Clemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.