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Hildegard von Bingen-Rezepte für Leib und Seele
Hildegard von Bingen-Rezepte für Leib und Seele
Der neben dem Museum befindliche Hildegarten dient als Anregung, sich mit dem Thema Hildegard auch kulinarisch zu beschäftigen! Keine Angst vor langweiligen Gesundrezepten. Da von Hildegard fast keine Originalrezepte überliefert wurden, dienen Hildegards Theorien als Grundlage für moderne, leichte Rezepte mit Phantasie. Wir kochen gemeinsam ein Hildegard-Menü (weit mehr als Dinkel!) mit Lebensmitteln, "die ihnen rechtes Fleisch und rechtes Blut und frohen Sinn und Freude im Gemüt machen".
Materialkosten (20,00 Euro für Lebensmittel und Hildegard-Wein) sind im Kurspreis enthalten!