Lehrgangsziel:
Vermittlung von Kenntnissen über vegane Ernährung im Rahmen eines Gewichtsmanagements

Abschluss: institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
Grundkenntnisse der veganen Ernährung; eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur (Veganen) Ernährungsberater/in ist wünschenswert; technische Voraussetzung: PC mit Internetgang und PDF-Reader

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung

Lehrgangsinhalte:
vegane Ernährung für Personen mit Über-oder Untergewicht: Vorteile, Beratung, Herausforderungen - Ursachen und Folgen von Über- und Untergewicht - Bewegung, Schlaf, Stressmanagement und Entspannung - Erfassung der Nährstoffaufnahme und des Ernährungszustandes - Zufuhr der Makro- und Mikronährstoffe in Hinblick auf das Gewichtsmanagement - Energiebilanz - Strategien zur Gewichtsregulierung - Umsetzung der Ernährungsplanung im Alltag - Einfluss der Psyche und Medien auf das Essverhalten - gestörtes Essverhalten und Essstörungen

- Lehrgangsmaterial:

8 Skripte ergänzt durch Videos und Hörbücher

Lehrgang Zeitaufwand:

• Gesamtdauer: 8 Monate, gesamt 361 Zeit-Std.
• wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 10,5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

• 8 Skripte ergänzt durch Videos und Hörbücher

Begleitender Unterricht: sind nicht vorgesehen

• Nah-Unterricht: 0 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 7449023

Bei einer Lehrgangsdauer von 4 Monaten betragen die Lehrgangskosten 996,00 EUR (zahlbar in 4 Raten à 249,00 EUR).