Lehrgangsziel:
Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten für eine vegane Ernährungsberatung

Abschluss: institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
Mindestalter 18 Jahre, abgeschlossene Berufs- oder Schulausbildung, vorteilhaft sind Grundkenntnisse über Ernährung z. B. Kenntnis über Eiweiß, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralstoffe und deren Funktion

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung

Lehrgangsinhalte:
Einführungsmodule: Start up, Formulare, Infoblätter, Lerntechniken, Allgemeines zum veganen Leben; Vegane Prüfungsmodule: Kritische Nährstoffe der veganen Ernährung, Nährstoffberechnung in der Praxis, Praxisnachweis Vegane Woche, Vegan und gesund in allen Lebensphasen, Vegane Sporternährung, Vegane Ernährung und Gesundheit, Vegane Ernährung und Idealgewicht, Praxis eines Vegan-Ernährungsberaters; Zusatzmodule-Softskills: Marketing, Kommunikation, Mitarbeiterführung Teil 1und 2, Moderation und Präsentation

- Lehrgangsmaterial:

8 Online-Module (Skripte, Videos), 3 Einführungsmodule, 4 Zusatzmodule

Lehrgang Zeitaufwand:

• Gesamtdauer: 2 Monate, gesamt 116 Zeit-Std.
• wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 13,5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

• 8 Online-Module (Skripte, Videos), 3 Einführungsmodule, 4 Zusatzmodule

Begleitender Unterricht: ein 3-stündiges Vor-Ort-Seminar (verpflichtendes Coaching) in Linz, Salzburg, Wien, Graz oder als Live-Online-Seminar

• Nah-Unterricht: 3 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 7440823