Was, wenn die Finger aus physischen Gründen das Besteck nicht mehr greifen und halten können oder eine innere Unruhe die Mahlzeiten-Aufnahme behindert? Besondere Situationen erfordern besondere Maßnahmen! Fingerfood sind mundgerechte ?Häppchen? oder ?Stücke?, die gut zu beißen, zu kauen und zu schlucken sind. Die Dozentin zeigt Beispiele, wie man Gerichte in Form von ?Fingerfood? anbieten kann. Weiterhin erhalten die Teilnehmenden Tipps, wie man ?Fingerfood? ernährungsphysiologisch aufwerten kann, um einen höheren Energiebedarf zu decken.Diese Angebot richtet sich an Personen, die Menschen, die an einer demenzielle Erkrankung, Parkinson oder einen Tremor leiden, mit Fingerfood eine gute Alternative zum Essen mit Besteck anbieten möchten.Ziele des Kurses:Die Teilnehmenden können verschiedene Fingerfood-Rezepte herstellen.Die Teilnehmenden können die Rezepte zu Hause zubereiten und die gewonnenen Erfahrungen in den Alltag übertragen.

1 Termin(e)

Donnerstag, 15:00 Uhr