Inhalt
Die Libanesische Küche ist die Landesküche des Libanon. Sie vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des Vorderen Orients.
Der erste Gang an diesem Abend ist von den Mezze bestimmt, den unzähligen, überwiegend vegetarischen Vorspeisen, in deren Zubereitung die Libanesen unbestrittene Meister sind. Sie lernen Hummus, Falafel, Tahina und Taboulé zuzubereiten. Lamm-Koftas mit frischem Chili-Joghurt bilden den Hauptgang und gebackene Äpfel mit Datteln bilden den Abschluss.
Bitte Schürze und Getränke mitbringen!
1 Termin(e)
Freitag, 18:00 Uhr