Zielgruppe: Menschen mit Freude am Essen, Trinken und Kochen
Vorkenntnisse: haushaltstaugliche Küchenerfahrung
Inhalt: Entspannte Festtagsküche mit besonderen Ideen für einen großen Anlass: das Weihnachtsmenü. Köstliche Rezepte mit viel Zeit zur Vorbereitung, Planung und Einkauf, raffinierter Zubereitung und gekonnter Präsentation. Sie erfahren ein Fest für Augen und Gaumen ? und selbstverständlich auch für die Gastgeberinnen und Gastgeber selbst! Nach dem Kochen werden wir Menü und Weine an großer Tafel gemeinsam genießen.
In diesem Kurs erlernen Sie die selbstständige Zubereitung unter fachkundiger Anleitung mit besonderem Augenmerk auf regionale Besonderheiten, Küchentechniken, Einkauf, Lagerung, Waren- und Menükunde.

1 Termin(e)

Samstag, 09:30 Uhr