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Alpenküche - Der Berg ruft!

Inhalt

Ob Südtirol, Österreich oder Bayern - die Küche der Alpenregion hat einiges zu bieten!
Käsespätzle, verschiedenste Knödel und Hüttenmaccaroni - wer schon einmal in den Bergen war, is(s)t an diesen Gerichten sicher nicht vorbeigekommen. In diesem Kurs lernst du diese Klassiker und auch neu interpretiertes wie Weißwurst-Carpaccio, Brezel-Soufflé und Graupensotto mit Geselchtem zuzubereiten. Daher gibt es hier für Einsteiger und auch Bergerfahrene einiges Neues rund um die Alpenküche zu entdecken. Beim gemeinsamen Abendessen bleibt uns genügend Zeit zum Austausch über Bekanntes sowie neu Gelerntes. Bitte denk daran, eigene Getränke, eine Schürze und ein Behälter für Speisen mitzubringen, falls etwas übrigbleibt.

Corona: Angebote von Weiterbildungen!

Bitte beachten Sie, dass für die Angebote aller Bildungseinrichtungen in Rheinland-Pfalz die Bestimmungen der "34. Corona-Bekämpfungsverordnung Rheinland-Pfalz" gelten und informieren Sie sich vorab hier. Viele Einrichtungen entwickeln Zurzeit alternative Onlineformate. Bitte geben Sie einfach Onlinelernen in das Suchfeld ein. Für genauere Informationen zur Durchführung der Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an die jeweilige Einrichtung.

Zu Online-Kursen und Web-Seminaren!

Frei für Bildung

Beschäftigte in Rheinland-Pfalz haben das Recht, sich bis zu zehn Tage in zwei Jahren von der Arbeit freistellen zu lassen, um sich beruflich oder gesellschaftspolitisch weiterzubilden. Sie erhalten in dieser Zeit weiter ihr reguläres Gehalt und müssen dafür keinen Urlaub nehmen! Weitere Informationen und alle Veranstaltungen, für die eine Freistellung möglich ist, finden Sie über den folgenden Link.

Zur Bildungsfreistellung

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Arbeit, Soziales, Transformation und Digitalisierung Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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