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Non solo gnocchi. Seduzione all'italiana

Inhalt

Non solo gnocchi. Seduzione all'italiana
Non solo gnocchi. Seduzione all?italiana
"Il termine macharoni, attestato fin dall?XI secolo, inizialmente indicava gnocchi di farina o di semola" scrive Massimo Montanari nel suo agile volumetto dedicato alla storia degli spaghetti al pomodoro. Oggi esistono innumerevoli varianti di preparazione, dai classici gnocchi di patate ai più sofisticati con cipollotti e prugne e non dimentichiamo quelli alla romana. Lasciatevi dunque sedurre da gnocchi speciali e dolci magie.

Nicht nur Gnocchi. Eine Italienische Verführung
Wie man in Massimo Montanaris Buch "Spaghetti al pomodoro: Kurze Geschichte eines Mythos" nachlesen kann, taucht das Wort "macharoni" schon im XI Jahrhundert auf, um ursprünglich Mehlnocken oder Grießnocken zu bezeichnen. Inzwischen ist die Gnocchi-Rezeptliste sehr lang: von der klassischen Kartoffel-Gnocchi zu den extravaganten mit Frühlingszwiebeln und Pflaumen über die Gnocchi auf Römische Art.
Lassen Sie sich also verführen von süßen Magien und "Gnocchi mal anders".

Ein Kochabend auf Italienisch - Sprache lernen und anwenden - ganz nebenbei!
Vorkenntnisse in Italienisch auf A2 Niveau sind Voraussetzung für die Teilnahme.

Corona: Angebote von Weiterbildungen!

Bitte beachten Sie, dass für die Angebote aller Bildungseinrichtungen in Rheinland-Pfalz die Bestimmungen der "33. Corona-Bekämpfungsverordnung Rheinland-Pfalz" gelten und informieren Sie sich vorab hier. Viele Einrichtungen entwickeln Zurzeit alternative Onlineformate. Bitte geben Sie einfach Onlinelernen in das Suchfeld ein. Für genauere Informationen zur Durchführung der Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an die jeweilige Einrichtung.

Zu Online-Kursen und Web-Seminaren!

Frei für Bildung

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Zur Bildungsfreistellung

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