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Fernschulung zum Barmixer

Inhalt

Lehrgangsziel:
Vermittlung von Kenntnissen und Fertigkeiten für die berufliche Ausübung der Tätigkeit als Barmixer

Abschluss: institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen:
keine Vorkenntnisse erforderlich, Mindestalter 18 Jahre, Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; Technische Voraussetzung: PC mit Internetzugang

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
Nachweis ausreichender Vorbereitung

Lehrgangsinhalte:
Arbeitsplatzaufbau, Anwenden von Arbeitstechniken, das Erstellen von Misch- und Mixgetränke, Waren- und Getränkekunde, Präsentieren und Servieren, Hygiene Reinigung sowie Pflege, Einsatz von Arbeitsgeräten, Betriebsabläufe in der Bar, Bestellen und Prüfen der Ware, Kontrolle des Lagerbestandes, Gästerechnung und Abrechnung, Jugendschutzgesetz

- Lehrgangsmaterial:

12 Lehrbriefe, Fachbücher, Fremdkontrollaufgaben

Lehrgang Zeitaufwand:

  • Gesamtdauer: 12 Monate, gesamt 335 Zeit-Std.
  • wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 6,5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

  • 12 Lehrbriefe, Fachbücher, Fremdkontrollaufgaben

Begleitender Unterricht: drei 2-tägige Präsenztage am Standort München

  • Nah-Unterricht: 48 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 7404921

Zulassungsvoraussetzung für die IHK-Prüfung ist eine dreijährige Lehrzeit in einem der vier Hotel- und Gaststättenberufe: Restaurantfachmann, Hotelfachmann, Koch, Systemgastronom und eine einjährige Vollbeschäftigung in einer klassischen Bar, die Misch- und Mixgetränke herstellt oder eine zweijährige Lehrzeit in einem der zuvor genannten vier Hotel- und Gaststättenberufe und eine zweijährigen Vollbeschäftigung in einer klassischen Bar, die Misch- und Mixgetränke herstellt oder eine vierjährige Vollbeschäftigung in einer klassischen Bar, die Misch- und Mixgetränke herstellt, wenn keine der vier Lehrberufe vorgewiesen werden kann.

Unterrichtsart
Fernunterricht i
Sonstiges Merkmal
Barmixer/in i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
Beginnt laufend Fernunterricht 1201 
12 Raten zu 98 EUR, sonstige Kosten: 25 EUR
Fernunterricht

12 Monate

Das Portal

Das Weiterbildungsportal bietet Ihnen einen Überblick über die Weiterbildungsangebote in ganz Rheinland-Pfalz, schwerpunktmäßig aus den Bereichen der allgemeinen und beruflichen Weiterbildung. Es ist ein Angebot des Ministeriums für Arbeit, Soziales, Transformation und Digitalisierung Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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Frei für Bildung

Beschäftigte in Rheinland-Pfalz haben das Recht, sich bis zu zehn Tage in zwei Jahren von der Arbeit freistellen zu lassen, um sich beruflich oder gesellschaftspolitisch weiterzubilden. Sie erhalten in dieser Zeit weiter ihr reguläres Gehalt und müssen dafür keinen Urlaub nehmen! Weitere Informationen und alle Veranstaltungen, für die eine Freistellung möglich ist, finden Sie über den folgenden Link.

Zur Bildungsfreistellung

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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