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Klimaschutz vor Ort
Heimische Kräuter liegen im Trend. Immer mehr Menschen interessieren sich für das, was sie beim Spaziergang am Wegesrand sehen. Und auch dafür, ob und wie sie es nutzen können. Denn Wildkräuter sind auch lecker und gesund. Nicht selten sind sie sogar gesünder und inhaltsreicher als unser auf hohen Ertrag gezüchtetes Gemüse.Zudem wachsen sie kostenfrei vor der eigenen Haustür oder sogar im eigenen Garten, wo sie bisher jedoch möglicherweise als Un-Kraut angesehen wurden.Nach dem Suchen und Kennenlernen der Kräuter am Wegesrand werden unter Anleitung der Referentin Kräuter verarbeitet und zum gemeinsamen Verkosten angerichtet.
Kooperationspartner:
Ortsgemeinde Föhren
Hauptstraße 47
54343 Föhren
Dozent/in: Stoff, Beate