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Auf dem Prüfstand: Kohlenhydrate und Fleisch
Zum Thema Ernährung und Lebensmittel kursieren zahlreiche Mythen. Ist Milch ungesund? Milch begleitet uns von Geburt an, sie ist unser erstes Lebensmittel. Ausgerechnet sie soll ein Kalziumräuber sein und diesen wertvollen Mineralstoff dem Knochenaufbau und -erhalt vorenthalten?
Wer kann Weizen, das alt bewährte Getreide, noch essen? 'Unser tägliches Brot' droht für Viele im Ernährungsalltag zum Stolperstein zu werden.
Was ist besser - pflanzliches oder tierisches Eiweiß? Das ist gleich das nächste Dilemma. Und welche Lebensmittel decken am besten den Bedarf an Eiweiß?
Kaum eine Lebensmittelgruppe, zu der keine Hiobsbotschaften in Umlauf sind! Kann der Körper wirklich durch falsches Essen übersäuern?
In der Vortragsveranstaltung werden aktuelle Lebensmittelthesen aufgegriffen und anhand seriöser, wissenschaftlich belegter Erkenntnisse bewertet.
3 Euro Unkostenbeitrag
Aula DLR Rheinpfalz
Breitenweg 71
67435 Neustadt
Anmeldung bis zum 27.08.2021
Anmeldung ist erforderlich!
Referent/in: Eveline Lazik