Lehrgangsziel:
Prüfung zum Bachelor of Science im Studiengang Ernährungswissenschaft und Prävention

Abschluss: Bachelor of Science (B.Sc.)

Teilnahmevoraussetzungen:
Hochschulreife, fachgebundene Hochschulreife oder Fachhochschulreife; Studieren ohne Abitur oder NC mittels Aufstiegsfortbildung, Eignungsprüfung oder ein Jahr erfolgreiches Studium an einer Hochschule in einem anderen Bundesland; technische Voraussetzung: Internet-Zugang

Teilnahmevoraussetzungen zur Prüfung:
siehe bitte Prüfungsordnung der Hochschule

Lehrgangsinhalte:
u. a. Wissenschaftliches Arbeiten, Gesundheitspsychologie, Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, Biologie und Mikrobiologie, Lebensmittelwarenkunde, Selbstmanagement, Grundlagen der Lebensmittelverarbeitung, Anatomie und spezielle Physiologie, Chemie,
Lebensmittelmikrobiologie, Lebensmittelrecht, Ernährungslehre, Projektmanagement, Angewandte Prävention (Entspannung, Bewegung), Sensorik, Lebensmittelchemie und Lebensmittelanalytik, Marketing und Konsumverhalten, Qualitäts- und Risikomanagement, Biochemie, Praxisprojekt, Ernährungsmedizin und Diätetik, Coaching, Ernährungspsychologie; Wahl von einer Spezialisierung: Gesundheitswesen, Unternehmensführung oder Medien und Kommunikation; Bachelor-Thesis

- Lehrgangsmaterial:

Pflicht- und Wahlpflichtmodule online (u. a. Studienbriefe, Podcasts, E-Learning-Einheiten)

Lehrgang Zeitaufwand:

• Gesamtdauer: 36 Monate, gesamt 4567 Zeit-Std.
• wöchentliche Bearbeitungszeit ca. 29,5 Zeit-Std.

Lehrmaterialien:

• Pflicht- und Wahlpflichtmodule online (u. a. Studienbriefe, Podcasts, E-Learning-Einheiten)

Begleitender Unterricht: Laborphasen an zwei Wochenenden in Ellwangen; weitere Präsenzphasen werden fakultativ angeboten

• Nah-Unterricht: 30 Zeit-Std.

ZFU-Zulassungsnummer: 1112820

Bei Dauer von 50 Monaten kostet der Studiengang 14.950,00 Euro (50 Raten à 299,00 Euro)