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Sephardische Küche

Inhalt

Lebendige rote, gelbe und grüne Farben, würzige Aromen und zarte Texturen verbinden sich in den außergewöhnlichen Gerichten der sepharischen Küche.Adafina, ein wunderbar würziges \'One-Pot-Gericht\', in Zitronensaft und Granatapfelmasse geschmortes Gemüse, mit Ziegenkäse gefüllte Paprika, Jakobs Linseneintopf, Chraime, der legendäre Fischeintopf mit getrockneten Paprika, Kichererbsen und Eiern, dazu backen wir Challah, hausgemachter Hefezopf und eine erlesene Auswahl kleiner Süssigkeiten mit Kaffee und Tee.Kulinarisch bietet der Kurs sogleich eine Möglichkeit, sich einer aufregenden Kultur zu nähern. Es wird eine ausgewogenen Mischung aus vegetarischen und nicht vegetarischen Speisen angeboten.Hinweis für Allergiker: einige Gericht enthalten Sesam, Kokos, Nüsse und Zitrusfrüchte.Bitte ein eigenes scharfes Messer, Kochschürze, Restebehälter und Getränke mitbringen.

Corona: Angebote von Weiterbildungen!

Bitte beachten Sie, dass für die Angebote aller Bildungseinrichtungen in Rheinland-Pfalz die Bestimmungen der "18. Corona-Bekämpfungsverordnung Rheinland-Pfalz" gelten und informieren Sie sich vorab hier. Viele Einrichtungen entwickeln Zurzeit alternative Onlineformate. Bitte geben Sie einfach Onlinelernen in das Suchfeld ein. Für genauere Informationen zur Durchführung der Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an die jeweilige Einrichtung.

Zu Online-Kursen und Web-Seminaren!

Frei für Bildung

Beschäftigte in Rheinland-Pfalz haben das Recht, sich bis zu zehn Tage in zwei Jahren von der Arbeit freistellen zu lassen, um sich beruflich oder gesellschaftspolitisch weiterzubilden. Sie erhalten in dieser Zeit weiter ihr reguläres Gehalt und müssen dafür keinen Urlaub nehmen! Weitere Informationen und alle Veranstaltungen, für die eine Freistellung möglich ist, finden Sie über den folgenden Link.

Zur Bildungsfreistellung

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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