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Frühlings-Fingerfood
Nicht nur zu Ostern: mit frischen Kräutern, Frühlingsgemüse wird Bekanntes pfiffig erneuert wie Spargel-Tomatensalat mit Pecorino, Kartoffel-Bärlauch-Brötchen, Radieschen-Bratlinge mit Kräuterdip, gefüllte Eier mit Mandeln und Kapernäpfel, scharfe Möhrenbällchen und als Abschluss eine Erdbeer-Waldmeister-Creme.