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Baguette, Flute & mehr

Inhalt

Baguette, Flute & mehr
Genussvolle Backwaren

Baguette, Flute & mehr
Genussvolle Backwaren

Es ist das bekannteste Brot der Welt: das Baguette. Aber was macht das französische Baguette so einzigartig? Die Zutaten für die Herstellung des traditionellen Baguettes sind überraschend einfach. Dafür sind bei der Herstellung verschiedene Punkte zu berücksichtigen: von der Knettechnik über das Einschneiden des Teiges vor dem Backen und auch etwas Dampf wird benötigt, damit das Baguette so einzigartig wird. Wie das gelingt und noch weitere französische Backwaren erlernen Sie alles im Kurs.

Materialkosten (13,00Euro für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten.

Klemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.

Corona: Angebote von Weiterbildungen!

Bitte beachten Sie, dass für die Angebote aller Bildungseinrichtungen in Rheinland-Pfalz die Bestimmungen der "15. Corona-Bekämpfungsverordnung Rheinland-Pfalz" gelten und informieren Sie sich vorab hier. Viele Einrichtungen entwickeln Zurzeit alternative Onlineformate. Bitte geben Sie einfach Onlinelernen in das Suchfeld ein. Für genauere Informationen zur Durchführung der Veranstaltungen wenden Sie sich bitte an die jeweilige Einrichtung.

Zu Online-Kursen und Web-Seminaren!

Frei für Bildung

Beschäftigte in Rheinland-Pfalz haben das Recht, sich bis zu zehn Tage in zwei Jahren von der Arbeit freistellen zu lassen, um sich beruflich oder gesellschaftspolitisch weiterzubilden. Sie erhalten in dieser Zeit weiter ihr reguläres Gehalt und müssen dafür keinen Urlaub nehmen! Weitere Informationen und alle Veranstaltungen, für die eine Freistellung möglich ist, finden Sie über den folgenden Link.

Zur Bildungsfreistellung

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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