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Laugengebäck
Knusprig und lecker
Laugengebäck
Knusprig und lecker
Im Kurs erfahren Sie alles über Laugengebäcke und stellen selbst bayrische Brezen, schwäbische Brezeln, Laugenbrötchen, Laugenstangen, Partygebäck u.v.m. her. Meistens wird den Brezeln vor dem Backen grobes Salz aufgestreut, aber es gib auch noch weitere geschmackhafte Auflagen.
Bitte bringen Sie einen Handmixer/Rührgerät für das Kneten des Teiges, ein Geschirrhandtuch, eine Papiertüte/Behälter für Ihre Backwaren mit.
Materialkosten (14.00Euro für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten.
Klemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.