Die Küche Thailands liebt scharfe Aromen und intensive Gewürznoten. Wie Gewürze und Kräuter im Land des Lächelns eingesetzt werden, erfahren Sie in unserem Kurs aus erster Hand. Unter thailändischer Anleitung bereiten Sie das die Suppe "Tom Kha Gaii" mit Hühnerfleisch und Pilzen zu. Die vegetarische Variante wird mit Pilzen hergestellt. Als Vorspeise lernen Sie einen leckeren Auberginendip kennen. Bananen, süßer Reis, Bohnen und Kokosmilch werden zum Nachtisch "Khao Tom Mad" verarbeitet.

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Freitag, 17:30 Uhr