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Indische Küche - Gewürzseminar

Inhalt

Die Geschichte der Gewürze in Indien geht bis in die Anfänge der menschlichen Zivilisation zurück. Schon immer war Indien als Gewürzland bekannt und trieb bereits regen Handel mit den alten Ägyptern, Griechen und Römern. Kurkuma, Koriander, Curryblätter, Königskümmel sind nur einige Gewürze, die Sie heute kennenlernen. Rösten, mörsern und mischen Sie Ihre eigenen Masalas, die Sie auch nach Hause mitnehmen können. Ich erkläre Ihnen die Inhaltsstoffe, Wirkungsweise und auch die Verwendung. Anschließend kochen wir aus den hergestellten Masalas einige Gerichte und genießen sie gemeinsam.
Sie benötigen: Behälter für Kostproben, Geschirrtücher, ggf. Schürze und eigene Getränke

1 Termin(e)

Freitag, 17:00 Uhr

Zertifikat
Leben in Deutschland (PrüfO 9.4.13, Teilprüfung für das "Zertifikat Integrationskurs") i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
18.03.22 17:00 - 21:30 Uhr Abends
Fr.
67  Karmeliterplatz 1
55116 Mainz
Deutschland

Dieser Kurs ist barrierefrei

Termine:
18.03.2022 von 17:00 bis 21:30 Uhr

Dozent: Herrn Rajiv Bakhshi
Weitere Informationen

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