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Indische vegetarische Küche aus dem Punjab

Inhalt

Indische vegetarische Küche aus dem Punjab
Die Küche des Punjabs ist berühmt für ihre reichhaltigen Gerichte aus Hülsenfrüchten (Dal). Die vegetarische Kost ist ebenso reizvoll wie die nicht vegetarische Kost. Palak Paneer, Chole Purie und Dal Makhani sind nur einige vegetarische Punjab-Spezialitäten, die Sie kochen werden. Kommen Sie mit mir in das Land der Bhangra-Musik und des Mango-Lassi. Vorher unternehmen Sie eine Reise in die Welt der Gewürze und lernen die Vielfalt und den Einsatz der Gewürze kennen. Für manche Gerichte werden Sie auch eine Gewürzmischung selbst rösten und mörsern.
Dazu gibt es Informationen zu Küche und Kultur in Indien und zahlreiche Tipps für Reisehungrige.
Bitte mitbringen: Behälter für Proben, Geschirrtücher, Schürze und eigene Getränke

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
16.01.21 09:00 - 13:00 Uhr WE Wochenende
Sa.
56 
inkl. 12,- Euro Lebensmittelkosten
Karmeliterplatz 1
55116 Mainz
D

max. 10 Teilnehmer

C 0.04; vhs-Haus; Küche

Referent/in: Rajiv Bakhshi

Treffen: 1

Weitere Infos vom Anbieter

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