Inhalt
An diesem Abend werden wir bekannte und weniger bekannte Rezepte aus der jüdischen Küche zu einem Menü zusammenstellen, wie beispielsweise:
- Paprika-Gemüse-Suppe
- Teigtaschen gefüllt
- Lamm mit grünen Bohnen und Kaschaf (Buchweizen)
- Fischklöße nach jüdischer Art mit Rote-Bete-Dip (Chrein)
- Latkes (Karoffelpuffer)
- Rugelach (jüdisches Süßgebäck) Dabei gibt die Religionspädagogin Elisabeth Steinbach einen Einblick in die jüdische Esskultur.
Dozent/in: Erna Schuster
- Zielgruppe
- Männer (Teilnehmende)