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Personaleinsatzplanung in der Gastronomie

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Inhalt

Seminarinhalte:

  • Personalbedarfsermittlung
  • Effektive Mitarbeiterplanung im Housekeeping, an der Rezeption und im Service
  • Gestaltung von abteilungsübergreifenden Einsätzen
  • Produktivität und Wirtschaftlichkeit
  • Kennziffern zur Einsatzplanung
  • Stoßzeiten-Management
  • Stammpersonal und Aushilfen
  • Mitarbeiterqualität
  • Dienstplanerstellung
  • Technische Hilfsmittel zur Zeiterfassung, Dienstplangestaltung und Personalplanung

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
15.04.20 09:30 - 13:00 Uhr Vormittags
Mi.
131 
DEHOGA-Mitglieder-Preis 101EUR brutto
John-F.-Kennedy-Str. 15
55543 Bad Kreuznach

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