In Indien wird nicht nur gegessen, um zu überleben, sondern auch zur Erlangung körperlicher und geistiger Ausgewogenheit. Dies soll durch sorgfältige Auswahl und Kombination der Zutaten und Gewürze erreicht werden. Nach einer Einführung in die Gewürzkunde backen wir Fladen und bereiten eine typisch indische Vorspeise zu, sowie verschiedene Currys - scharf und süß, mit Fisch und Fleisch - und original indische Süßspeisen.Die Lebensmittelkosten in Höhe von Euro 14,00 sind direkt bei der Dozentin zu bezahlen.Bitte mitbringen: ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer, ein Schneidebrett und einen Behälter für Kostproben.