Inhalt
Die Zwischenprüfung steht bevor und es sind vielleicht noch einige Lücken oder Unsicherheiten? Zur Auffrischung der theoretischen und praktischen Kenntnisse bieten wir Ihnen diesen Vorbereitungskurs an
Vorbereitung auf die Zwischenprüfung Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Schwerpunkt Bäckerei
Theorie
Hygiene
Arbeitssicherheit
Grundsätze des Verkaufs
Grundwissen und Bestimmungen über Brot, Kleingebäck und Hefefeinteige
Praxis
Verkaufsgespräche führen
Mappengestaltung am PC (Bitte einen USB Stick mitbringen)