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Gaststättenunterrichtung am 20.05.2020

Inhalt

Unterrichtung nach § 4 Abs. 1, Satz 4 Gaststättengesetz

Wer neben Speisen und alkoholfreien Getränken auch alkoholische Getränke verabreichen will, bedarf nach dem Gaststättengesetz einer Erlaubnis (Konzession). Diese wird nur dann erteilt, wenn der Antragsteller anhand einer Bescheinigung der IHK nachweist, dass er über die Grundzüge der für den in Aussicht genommenen Betrieb notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse unterrichtet worden ist und mit ihnen als vertraut gelten kann.

Die wichtigsten Vorschriften des Lebensmittelrechts, die den Schutz des Verbrauchers vor Gesundheitsschäden, Täuschung und Irreführung garantieren, die rechtlichen Grundlagen nach dem Gaststättengesetz, sowie die damit korrespondierende Gesetzgebung z.B. von der GEMA bis hin zur Spielverordnung. Weiter werden die biologischen, chemischen und physikalischen Gefahren behandelt, die bei Umgang mit Lebensmittel und Schankanlagen zu beachten wären.Inhalte gemäß den geltenden Rechtsgrundlagen

Ansprechpartner: Anika Bach
Telefon: +49.261.3048943
Fax: +49.261.3048936
Email: bach@gbz-koblenz.de

keine Zuordnung

Unterrichtsart
Präsenzunterricht i

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
20.05.20 09:00 - 12:30 Uhr Vormittags
Mi.
65 
Bitte geben Sie bei der Anmeldung Ihre Telefonnummer an!
Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

max. 22 Teilnehmer

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 1

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