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Topinambur ? die köstliche Winterknolle

Inhalt

Diese noch eher unbekannte Knolle erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Wir wollen miteinander erfahren, wie vielseitig der Topinambur mit seinem nussigen Geschmack und dem hohen Anteil an Insulin, Kalium und Eisen eingesetzt werden kann. Wir verarbeiten ihn zu Suppe, Salat, Gratin und Stampf. Aber auch ein cremiges Risotto oder eine farbenfrohe Frittata stehen auf dem Plan. Lassen Sie sich überraschen!
Bitte Kochschürze und persönliche Getränke mitbringen.

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrt
28.01.20
Di.
18:00 - 21:00 Uhr
Abends 31 Hoevelstr. 6
56073 Koblenz
D

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