Inhalt
Ansprechpartner:
Margarete Knauf, Tel.: 06321/671-396, Fax: 06321/671-402, E-Mail: margarete.knauf@dlr.rlp.de
Inhalt:
Workshop für Verpflegungsverantwortliche in Kitas
14:30 Uhr Begrüßung und Einführung, Anja Erhart, Agentur für Ernährungsfragen, Frankfurt
15:00 Uhr Biodiversität in der Kitaküche, Anja Erhart,
15:30 Uhr Wintergemüse im Speiseplan - Tipps für die Kitaküche, Margarete Knauf, DLR Rheinpfalz, Neustadt a.d.W.
15:50 Uhr Kaffeepause
16:15 Uhr Warum lohnt es sich Biolebensmittel zu kaufen?
Erläuterungen zu Düngung und Pflanzenschutz, Regionales Angebot an Biolebensmitteln, Dr.Karin Postweiler, DLR Rheinpfalz, Queckbrunnerhof Schifferstadt
16:45 Uhr Kochshow und praktische Übungen - Wintergemüse in der Kitaküche, Tilla Zeiß, DLR Rheinpfalz, Neustadt a.d.W.
18:00 Uhr Zusammenfassung der Ergebnisse, weitere Schritte, Anja Erhart
18:30 Uhr Ende der Veranstaltung
Anmeldeschluss ist am 14.10.2019