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Mezze - Falafel und Co.

Inhalt

Mit neuen Rezepten
In diesem Kurs lernen Sie noch mehr über die Zubereitung des köstlichen arabischen Fingerfoods, welches Sie gemeinsam mit den beiden Dozentinnen, Frau Birkelbach und Frau Aysha Ali, herstellen werden. Auf dem Programm stehen u.a. gefüllte Börekkränze, Falafel und süße Baklava. Alles ohne Fleisch. Vorwissen aus vorherigen Kursen ist nicht erforderlich. Teilnehmer/-innen aus dem Kurs Mezze 1 sind willkommen, da in diesem Kurs neue Rezepte erlernt werden.
Sigrun Birkelbach kocht mit Aysha Ali aus Syrien köstliche Gerichte, die ohne Fleisch auskommen.

Bitte bringen Sie ein Geschirrtuch und Restebehälter mit.

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Regelungen und Programme

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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