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Qualitätssicherung: Gästezufriedenheit und Kundenbindung

Inhalt

Sie lernen aktive Maßnahmen zur Kundenbindung in der Gastronomie kennen. Der Bereich des Hotel- und Gaststättengewerbes ist nur ein leicht wachsender, dafür aber wettbewerbsintensiver Markt. Daher hat die die Empfehlung durch Gäste eine große Bedeutung.

ZIELE

  • Vermarktungsalternativen sinnvoll einsetzen können
  • Optimales Qualitätsmanagement nutzen
  • Praxisnahe Umsetzung von QS und Kundenbindung im BerufsalltagAnforderungen an ein Qualitätsmanagementsystem

Besonderheiten des Qualitätsmanagements bei Dienstleistungen
HOTREC, DEHOGA Gault-Millau etc.
Mystery Guesting
Organisation definierter Testreihen, Fragebogenentwicklung
Briefing der Tester: schriftlich und telefonisch, Auswertung und Prüfung der Testberichte
Vorstellen von Beispielen und Diskussion mit den Teilnehmern
Qualitätssicherung
Gästezufriedenheit und Kundenbindung: Vermarktungsalternativen

  • OTA
  • GDS
  • MICE
    Voraussetzung: keine

    Ansprechpartner: Anika Bach
    Telefon: +49.261.3048943
    Fax: +49.261.3048936
    Email: bach@gbz-koblenz.de

    Teilnahmebescheinigung

Termine

Für dieses Angebot sind momentan 2 Zeiten bzw. Orte bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
22.06.20 09:00 - 16:30 Uhr Ganztägig
Mo.
299  Hohenfelder Str. 12
56068 Koblenz

max. 18 Teilnehmer

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 1

17.09.20 09:00 - 16:30 Uhr Ganztägig
Do.
299  s.o.

max. 18 Teilnehmer

Dauer: bis 3 Tage

Mindestteilnehmer: 1

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