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Kitaverpflegung: Frühstück und Zwischenverpflegung

Inhalt

Ansprechpartner:
Anne Boehmer, Tel.: 0671/820-472, Fax: 0671/820-400, E-Mail: Anne.Boehmer@dlr.rlp.de
Inhalt:
Frühstück und Zwischenverpflegung mit Konzept umsetzen
Baustein 5 der Seminarreihe 'Essen und Trinken in Kindertagesstätten'
Im ersten Teil des Seminars erhalten die Teilnehmer Hintergrundinformationen über die Bedeutung von Frühstück und Zwischenverpflegung sowie über die optimale Lebensmittelauswahl, einschließlich der Empfehlungen des DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kindertageseinrichtungen. Im zweiten Teil geht es um die Organisation: Die Formdes Frühstücks, der Raum und die Ausstattung, Mengen- und Kostenkalkulationen sowie Fragen zur Hygiene werden thematisiert. Ein wichtiger Teil zu dieser Thematik ist die Ernährungspartnerschaft mit Eltern. Zielgruppe des Seminars 'Frühstück und Zwischenverpflegung mit Konzept umsetzen' sind pädagogische Fachkräfte und interessierte Hauswirtschaftskräfte in Kindertagesstätten.
Interne Veranstaltung: Keine Anmeldung möglich

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrt
23.10.19
Mi.
09:30 - 16:30 Uhr
Ganztägig k. A. Karmeliterplatz 1
55116 Mainz

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