Männerkochclub am Donnerstag
Männerkochclub am Donnerstag
Lassen Sie uns die Löffel schwingen und die Messer wetzen! Wir wollen uns gemeinsam den Küchen der Welt in all ihrer Vielfalt nähern. Selbstverständlich gehören hierzu auch die Getränke - in Theorie und Praxis. Folgende Themen sind vorgesehen:

1. Abend: Alles Supra! So nennt man in Georgien ein üppiges Festmahl, eine spannende Küche, beeinflusst von Osteuropa und Asien. All diese Einflüsse verbinden sich kongenial zu neuen kulinarischen Entdeckungen, begleitet von leckerem georgischem Rotwein.
2. Abend: America Latina: spannend Neues vom amerikanischen Subkontinent: hier verbinden sich die Einflüsse der Inka mit denen der spanischen Kolonialherren und den vielen zugewanderten aus China, Afrika?, natürlich begleitet von einem feinen Roten aus den dortigen Weingärten.
3. Abend: Alpenküche für zu Hause: Deftige Schmankerl aus den Bergen jenseits des Haxenklischees! Dazu ein frischer Weißer aus der österreichischen Thermenregion.
4. Abend: Alle Jahre wieder: ein Weihnachtsmenü, das man zu Hause für seine Lieben ohne Stress an den Feiertagen reproduzieren kann mit den dazu passenden Weinbegleitungen.

5. Abend: Frischer Wind aus Portugal: Nicht nur Lissabon liegt voll im Trend, auch die Küche des Landes wird immer beliebter: fein aber ungekünstelt und nicht mehr so mächtig wie früher: Fleisch, Gemüse, Fisch frisch auf den Teller, begleitet von wunderbaren Weinen aus dem Alentejo.

Alle Abende werden selbstverständlich von den passenden Weinen begleitet!
Materialkosten (18,50 Euro für Lebensmittel und Wein pro Abend) sind im Kurspreis enthalten!