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Südafrikanisches Streetfood

Inhalt

Eine kulinarische Reise nach Afrika, Europa, Australien, Asien und in den Orient... Die Verbindung der Geschmackskomponenten bietet pikante, würzige, spannende und manchmal auch subtile Töne durch den Einsatz von Saucen und Beilagen, durch Gemüse oder Salate. Lassen Sie sich von den kulinarischen Bräuchen Afrikas, Europas, Lateinamerikas, Australiens, Asiens und des Orients inspirieren!Dieser Kursabend zeigt, dass die moderne afrikanische Küche den Streetfood-Trend aufgegriffen hat. Wir bereiten an diesem Abend verschiedene Fingerfood-Köstlichkeiten zu, wie z. B. Schälerbsenknacker mit gepökelten Radieschen, Caprese-Springbock Carpaccio-Pops, Garnelen- und Ananas-Pops, Cajun-Hähnchen mit Avocado und Chilisalsa sowie Kardamom-Panna cotta mit warmem Beerenkompott.Bitte Schürze und Getränke mitbringen!

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