Inhalt
Ansprechpartner:
Helga Stenschke-Heinz
Inhalt:
Zielgruppe:
Landfrauen, Verbraucher/-innen
Veranstalter:
LandFrauen Pfalz e. V. Kreisverband Kaiserslautern; DLR Westpfalz
Referent/-in:
Annette Conrad, DLR Westpfalz // Herbert Ritthaler, Obstbau-Fachbetrieb Hütschenhausen
Anmeldung:
donnersbergkreis@landfrauen-pfalz.de, Helga Stenschke-Heinz, Telefon: 06385 / 993007 (auch Fax)
Inhalte:
Die Vielzahl an Tierrassen oder unterschiedlichen Getreide-, Gemüse- oder Obstsorten bereichert unseren Speiseplan. doch leider wird die Breite des Angebotes bedingt durch Vorgaben des nachfragenden Handels immer stärker begrenzt. so sind beispielsweise in Deutschland etwa 3000 Apfelsorten bekannt, aber nur etwa 30 Sorten werden in größerem Umfang vermarktet. Neben Idealismus braucht es vor allem wirtschaftliche Anreize, bedingt durch ein verstärktes Verbraucherbewusstsein, um kulturhistorische Arten und Sorten langfristig durch Nachfrag zu erhalten. Der Vortrag hebt an einigen Bespielen die Wichtigkeit des Erhalts der biologischen Vielfalt hervor und zeigt Unterstützungsmöglichkeiten für Verbraucher auf.
Es wird einTeilnehmerbeitrag erhoben
- Unterrichtsart
- Vortrag