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Assistant Sommelier (IWI) inkl. WSET Level 2

Inhalt

Ein Sommelier ist ein Genussmanager, ein Mitarbeiter im Restaurant, der sich vornehmlich um die Getränke kümmert. Schwerpunkt seiner Arbeit ist die Weinempfehlung und der perfekte Service am Tisch des Gastes. Der Zertifikatslehrgang zum Assistant Sommelier ist der Einstieg in die große Welt der Weine. Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer der Welt, deren Weine und Spiritosen. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Anbaustile. Der Lehrgang beinhaltet auch die Vorbereitung auf die internationale anerkannte WSET®-Level-2-Prüfung.

Vollzeit-Ausbildung zum Assistant Sommelier

Voraussetzungen: Nicht erforderl.

Dozent/in: Alexander Kohnen u. a.

Abschluss
Sommelier/Sommelière () i

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Öffentliche Förderprogramme

Die Teilnahme an Weiterbildung kann durch öffentliche Förderprogramme und gesetzliche Regelungen unterstützt werden.

Regelungen und Programme

Für Unternehmen

Die berufliche und betriebliche Weiterbildung stellt eine wichtige Säule der Fachkräftesicherung in Rheinland-Pfalz dar.

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Über uns

Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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