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Brot backen - und noch viel mehr

Inhalt

Wir backen Brot, Brötchen und Baguettes auf Hefebasis mit Übernachtteigen.
Vollkorn
frisch mahlen, zu Teig kneten und am nächsten Morgen ausformen und backen. Dazu bereiten wir 6-8 süße und herzhafte Brotaufstriche und einen Frischkornbrei nach Dr. Max-Otto Bruker. Alles in Bio-Qualität, knackig, frisch, vitalstoffreich, tiereiweißfrei (= für Allergiker geeignet), wenn gewünscht auch vegan, aber vor allem schmackhaft und gesund. Als Abschluss verkosten wir die selbstgemachten Leckereien bei einer Tasse Kaffee oder Tee.

Bitte mitbringen:
1 kleines und 1 großes (Gemüse-)Küchenmesser, 1 Schneidbrett, 1 Küchenhandtuch, 1 Paar Einmal-Handschuhe, + wichtig: leere Gläser mit Schraubdeckel und Stofftasche für die Resteverteilung.

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
18.10.19 - 19.10.19 08:00 - 19:30 Uhr WE Wochenende
Fr. und Sa.
90  Kallenfelser Straße 71
55606 Kirn

max. 12 Teilnehmer

Realschule plus Kirn Kyrau, ehemalige Hauptschule, Realschule plus Kirn Kyrau, EG, Schulküche

Referent/in: Jutta Keller

Treffen: 2

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