Inhalt
Mit der Niedrigtemperaturzubereitung im Vakuum können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt genau garen. Sie müssen nicht mal ein Sternekoch sein! Neben einem Vakuumiergerät und einem Sous-vide-Garer ist lediglich das Zusammenspiel vier simpler Parameter von Belang, damit Ihr Gericht gelingt: Gargut, Dicke, Garzeit, Wassertemperatur.
Do., 14.11.2019
67482 Böbingen, Hauptstr. 19, Dorfgemeinschaftshaus
19:00 Uhr
TN-Beitrag: € 15,-, (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert)
Referent/-in: Thomas Storz
Anmeldung: bis 31.10.2019
Zielgruppe: Frauen, Junge Erwachsene, Landfrauen
- Zielgruppe
- Frauen (Teilnehmende)