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Kräuterwind - BEEF! Grillen & Räuchern

Inhalt

KOCHKURS FÜR GENIESSER

BBQ 4 U! - Grillen und Räuchern mit unterschiedlichen Fleischschnitten von Rind und Schwein. Als besonderes Highlight probieren wir auch das äußerst feine, in BIO-Qualität gezogene, Westerwälder Landschwein.

Die Kräuterwind GmbH ist ein Netzwerk aus dem Westerwald, das regionale Erzeuger bei der Vermarktung eigener Produkte unterstützt, um so die Region zu stärken. Das Gastronomische Bildungszentrum bietet seit vielen Jahren gemeinsame Veranstaltungen mit Kräuterwind an und setzt dabei auf die Stärken der regionalen Küche. Zahlreiche Kochkurse werden während des gesamten Jahres veranstaltet, dabei wird aus Warenkörben gekocht, die überwiegend regionale Produkte enthalten. Lassen auch Sie sich inspirieren, durch gemeinsames Kochen und Genießen.

Die gesamte Veranstaltungsreihe umfasst folgende Themen:

- Beef! Grillen & Räuchern
- Fisch! Aus dem süßen und salzigem Wasser
- Der Wilde Kochkurs - Reh, Wildschwein und Pilze
- Kleine Törtchen, Macarons und Pralinen

Inhalte gemäß den geltenden Rechtsgrundlagen
Voraussetzung:

Keine



Ansprechpartner: Astrid Remann
Telefon: +49.261.3048932
Fax: +49.261.3048934
Email: remann@gbz-koblenz.de

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