Der Einstieg in das Seminar erfolgt über einen inspirierenden Vortrag über die aktuellen F&B-Trends und die Frage, was bedeutet das F&B-Angebot heute und welches sind die Herausforderungen der Branche?
In diesem Seminar werden die vielfältigen Aufgabenbereiche und Einsatzmöglichkeiten im Food & Beverage-Sektor aufgezeigt und die Leidenschaft der Branche anhand von Beispielen anschaulich vermittelt.#Optimierung von F&B-Systemen

1. Kennzahlen auswerten
2. Mitarbeiterführung: volle Leistung für die Gästebegeisterung
3. Coaching, Training, moderne Personalentwicklung und deren Einsatzmöglichkeiten
4. Tools kennenlernen und ausprobieren
5. Erarbeiten von Checklisten
6. Technologische Neuerungen im F&B-Bereich und deren Möglichkeiten
   Voraussetzung: keine
   
   Ansprechpartner: Melanie Vogel
   Telefon: +49.2613.048943
   Fax: +49.2613.048934
   Email: vogel@gbz-koblenz.de
   
   Teilnahmebescheinigung
   
   Art: Fortbildung/Qualifizierung