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Ganz große Soße - die Vollendung der Gerichte

Inhalt

Ganz große Soße - die Vollendung der Gerichte

Ganz große Soße - die Vollendung der Gerichte
Für die meisten eine echte Herausforderung: ob Fleischfond oder Jus, Klassiker wie Béchamel und Sauce hollandaise. Aber auch schnelle Mogelsoßen, die selbstverständlich ohne Tüte auskommen.
Koch- und Küchenbasics rund um die Soßenzubereitung das gemeinsame Menü samt selbst zubereiteter Köstlichkeiten, Weine, Wasser und Softs inklusive
Im Kursentgelt sind die Lebensmittelkosten enthalten.
Kursort: Vendersheim, FachWerk im Eulengarten, Hauptstr. 36
Bitte mitbringen: 2 Küchenmesser, 2 Geschirrtücher. ggf. Kochschürze, Behälter für Reste, Fotoapparat auf Wunsch

Wegbeschreibung:
Ab Mainz über die A 63 bis AS Wörrstadt (6) - rechts abbiegen auf B420 nach Wörrstadt - über Neunröhrenbrunnenplatz (Ortskern) auf Friedrich-Ebert-Straße gerade aus über die Bahnbrücke der Hauptstraße (Landstraße K20) folgen - nach 4,5 km links abbiegen nach Vendersheim in die Hauptstraße Nr. 36. Die "Kochschule" befindet sich im hinteren Teil des Hofes.

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:;

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
10:30 - 16:30 Uhr WE Wochenende
Sa.
74 55116 Mainz

max. 10 Teilnehmer



Referent/in: Katja Mailahn

Treffen: 18

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