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Veganer Käse und Brotaufstriche

Inhalt

Veganer Käse und Brotaufstriche
Tauchen Sie ein in eine Welt frei von tierischen Produkten. Am ersten Termin erlernen wir die Grundlagen der veganen Käsezubereitung kennen. Wir stellen (Kräuter) Frischkäse her, Hart- und Weichkäse, Parmesan und Mozzarella und lassen uns von den entstandenen Köstlichkeiten verzaubern.
Am zweiten Abend erleben Sie, wie man einfach, schnell und günstig 100% pflanzliche Brotaufstriche zaubert, die wir dann auf selbst gebackenem Brot genießen. Die Aufstrich Varianten sind gesund, vielfältig, Lactose frei, fett- und cholesterinarm und vor allem herrlich lecker.

Die Kosten für die Zutaten in Höhe von ca. 10 EUR pro Pers. und Tag werden mit der Dozentin verrechnet.

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Mit unserer Standortbestimmung können Sie schrittweise alle Punkte zusammenstellen, die für Ihre zielsichere Planung wichtig sind.

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Das Weiterbildungsportal Rheinland-Pfalz ist ein Angebot des Ministeriums für Wissenschaft, Weiterbildung und Kultur Rheinland-Pfalz und des Ministeriums für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau Rheinland-Pfalz.

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