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Chinesische Küche

Dieses Angebot ist abgelaufen.

Inhalt

Gesund und Schmackhaft zugleich: Das ist die chinesische Küche. Es fängt bei der Zubereitung des Gemüses an, dem man seine Vitamine durch sanftes Garen belässt und nichts zu weich kocht, denn gerade das Gemüse soll Biss haben.
Selbstverständlich richten wir uns bei der Wahl der Gemüse nach der Saison. So lernen die Teilnehmer auch unterschiedliche Variationsmöglichkeiten eines Gerichts kennen. Für Vegetarier ist die chinesische Küche übrigens perfekt! Der Kurs bietet unter anderem die folgenden Gerichte an:

  • Tofu mit Schweinehackfleisch
  • Fu Yung Hay mit süß-saurer Soße
  • Rindfleisch mit Ingwersoße
  • Kolek Pisang (Gekochte Bananen in Kokosmilch)
  • Hähnchensuppe mit Spargel
  • Schweinefleisch und Hähnchen mit Bambus und Sojasprossen

Dozent/in: Lisa Leinen

Termine

Für dieses Angebot ist momentan eine Zeit bzw. Ort bekannt:

ZeitenArtPreisOrtBemerkungen
10.04.18 - 05.06.18 19:00 - 22:00 Uhr Abends
Di.
72
Nansenstraße 44
54634 Bitburg

Otto-Hahn-Realschule
plus, Haus 2

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