Streetfood of India
Streetfood ist ein globales Phänomen, vor allem in Indien. Schlendern Sie kulinarisch mit mir durch die Straßen von Bombay und Delhi und entdecken Sie die Snackkultur Indiens. Chaat, Aloo Tikki, Samosas, Pakoras, Kichererbsen mit Puris, Chicken-Kebabs, Lamm-Biryani, Naan, Mango-Lassi und auch Masala Chai stehen heute auf dem Speiseplan.
Die Gerichte werden nach traditionellen Hausrezepten zubereitet und dabei lernen Sie auch die Vielfalt der Gewürze kennen und wie man sie richtig einsetzt.
Bitte mitbringen: Behälter für Kostproben, Geschirrtücher, ggf. Schürze und eigene Getränke